Les Fruits & Légumes

La production des Fruits et légumes Biologiques allie respect de l'environnement et modernité. Ainsi, produire bio consiste à :

1/ Maintenir et restaurer la fertilité et l'activité biologique du sol :

- En effectuant une rotation des cultures et l’assolement (division des terres d'une exploitation agricole en parties distinctes, appelées soles, consacrées chacune à une culture donnée pendant une saison culturale)
- En utilisant des matières organiques naturelles, des sous-produits d'élevage provenant d'une exploitation conduite selon le mode de production biologique (ex. fumier de ferme), des engrais verts,...

2/ Protéger les plantes contre les parasites, maladies et mauvaises herbes :

- en respectant les saisons et le cycle naturel des végétaux,
- utiliser des variétés adaptées aux terroirs et, quand c'est possible, naturellement résistantes aux parasites et maladies (variétés rustiques), afin de préserver la biodiversité génétique des écosystèmes,
- préparer le sol avant semis,
- désherber mécaniquement et/ou manuellement,
- choisir un programme de rotation adapté,
- lutter contre les parasites et maladies des plantes grâce à leurs ennemis naturels dont la présence sur l'exploitation est favorisée par l'entretien de nids, de haies, etc. Des plantes relais (orge,..) peuvent également abriter ces amis des cultures.

Chez La vie Claire, des Paniers Bio, appelés Esprit de Saison®, ont été créés afin de vous offrir tout au long de l’année des légumes et des fruits de saison, le tout accompagné d’idées recettes.

C’est vous qui choisissez :

- Le Panier Duo en fruits et/ou le Panier Duo en légumes : pour 2 personnes.
- Le Panier Familial en fruits et/ou le Panier Familial en légumes : pour 4 personnes.

Site Esprit de Saison®